ビルドするときにGAIA_KEYBOARD_LAYOUTS=en,jp-kanji ./build.shを叩いて下さい。

Bug 933252 – jp-kanji keyboard doesn’t work
https://github.com/mozilla-b2g/gaia/commit/e17cf5d9ca1a55596d6e7a80ac4b3dde4bc60ad1
で、修正されました。

ただし、使った感じ、FirefoxのURLエリアには日本語入力できませんでした。
一端googleを出して、そこの検索エリアに日本語を入れるのはOKです。

あと、MartketからTwitterを落として投稿するのはOKです。

辞書はいつもどおり、naist-jdic-0.4.3.tar.gz を利用しております。